Η απειλή μιας μεγάλης επισιτιστικής κρίσης ρίχνει τη σκιά της πάνω από την αγορά, καθώς οι ανατιμήσεις σε σειρά προϊόντων είναι πλέον εκρηκτικές. Οι αρτοποιοί παραλαμβάνουν αλεύρι με νέες αυξημένες τιμές, ακόμα και κατά 80%, πιέζοντας την τιμή του ψωμιού που φτάνει σε ορισμένες περιοχές ακόμα και τα 2 ευρώ.
Όπως αναφέρει το Mega, όσοι φούρνοι είχαν συγκρατήσει την τιμή του ψωμιού κάτω από το 1 ευρώ, αναγκάζονται τώρα πια σε ανατιμήσεις κοντά στο 20%.
Την ίδια ώρα αυξάνεται το κόστος για ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, μαργαρίνες, βούτυρα, ζάχαρη και κακάο και πάνω απ’ όλα για αέριο και ηλεκτρικό ρεύμα.
Έτσι, λένε οι άνθρωποι της αγοράς, θα πρέπει να θεωρείται δεδομένη η αύξηση κατά τουλάχιστον 15% στα αρτοπαρασκευάσματα, στα τσουρέκια, στα κουλουράκια, στα κέικ και στα λοιπά γλυκίσματα, που έχουν ως βάση το μαλακό αλεύρι.
Ενδεικτικά η τιμή για 1 κιλό ψωμί:
- Πάτρα 2.00€
- Σέρρες 2.40€ (*Από 1.80€ Τον Φεβρουάριο)
- Πύργος Ηλείας 2.40€
- Ναύπακτος 2.40€ (*Από 2€)
- Αμφιλοχία 2.40€
- Μήλος 2.50€
- Ολυμπία 2.60€
«Δεν υπάρχει σχέδιο επισιτιστικής ασφάλειας στην Ελλάδα»
Ο φόβος για ελλείψεις σε άλευρα και σπορέλαια εντείνεται, με αρκετές αλυσίδες σούπερ μάρκετ να βάζουν πλαφόν.
O πρύτανης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών μιλώντας στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» προειδοποίησε για ανυπαρξία σχεδίου για την επισιτιστική ασφάλεια της χώρας.
«Δεν υπάρχει σχέδιο επισιτιστικής ασφάλειας στην Ελλάδα. Δεν έχει εκπονηθεί, πιθανότατα ούτε σε άλλες χώρες, που να μας βάζει στην νοοτροπία ότι πρέπει να γνωρίζουμε ποια είναι τα αποθέματα μας, ποιοι είναι οι χώροι και δυνατότητες αποθήκευσης, ποιες είναι οι μεταφορικές και εφοδιαστικές αλυσίδες», τόνισε.
Ακριβό το κρέας
Το υψηλό κόστος ζωοτροφών αλλά και η αύξηση της ενέργειας έχουν εκτοξεύσει τις τιμές του κρέατος. Οι χονδρικές τιμές της κεντρικής αγοράς, δείχνουν ότι τα αρνάκια πωλούνται από 6,50 ευρώ ως 7 ευρώ το κιλό, όταν πέρσι το εύρος τιμών ήταν 5,30 – 5,80 ευρώ. Επίσης, τα κατσικάκια πωλούνται ως και 7,20 ευρώ το κιλό, όταν πέρσι η τιμή τους δεν ξεπερνούσε τα 6 ευρώ το κιλό.
Η αμόλυβδη συνεχίζει να πωλείται άνω των 2 ευρώ παρά την αποκλιμάκωση των τιμών στα χρηματιστηριακά ταμπλό την προηγούμενη εβδομάδα, ενώ το νέο άλμα των δύο τελευταίων ημερών στις τιμές του μπρεντ προμηνύει και νέο ράλι στην αντλία.
Την ίδια ώρα, το πρόγραμμα «Συν-εργασία» σταματά, ενώ ήδη παρατηρείται «έκρηξη» των απολύσεων το πρώτο δίμηνο του 2022.
