Οι γιορτές πλησιάζουν και ήδη τα εορταστικά γλυκά έχουν αρχίσει να δίνουν το «παρόν» στα νοικοκυριά. Ποια είναι όμως η καλύτερη επιλογή γλυκού για όσους κάνουν δίαιτα τα Χριστούγεννα;
Τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, οι δίπλες και η βασιλόπιτα είναι τροφές πλούσιες σε θερμίδες, ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά. Ποιο από αυτά τα γλυκά έχει τις λιγότερες θερμίδες;
Σύμφωνα με το healthstat.gr, οι ειδικοί πάντοτε τονίζουν την σημασία των γιορτινών γευμάτων στην κοινωνική ζωή των ανθρώπων, καθώς και την ανάγκη να μπορούμε να χαλαρώνουμε τη διατροφική μας ρουτίνα μια στο τόσο, χωρίς κάτι τέτοιο να μας προκαλεί άγχος και ταραχή.
Όπως εξηγεί η διαιτολόγος Μιράντα Γαλάτη στο περιοδικό Forbes, εάν θέλουμε να πετύχουμε μια υγιή σχέση με το φαγητό, τότε θα πρέπει να μπορούμε να απολαμβάνουμε τις αγαπημένες μας λιχουδιές στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι χωρίς να φτάνουμε σε ακρότητες.
Πρέπει να τονιστεί ότι, σε περίπτωση που έχετε διαγνωστεί με διαβήτη ή κάποιο άλλο πρόβλημα υγείας που απαιτεί ειδική διατροφή, θα πρέπει να ρωτήσετε το γιατρό σας σχετικά με τις επιλογές που θα πρέπει να κάνετε στο γιορτινό τραπέζι. Υπάρχουν εξάλλου εναλλακτικές των παραδοσιακών γλυκών, με αλεύρι ολικής άλεσης και γλυκαντικά αντί για ζάχαρη.
Ήρθε η στιγμή να δούμε ποιο από τα τέσσερα δημοφιλή εορταστικά γλυκά έχει λιγότερες θερμίδες.
Μελομακάρονα
Όταν παρασκευάζονται με ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, τα μελομακάρονα αποτελούν πιο υγιεινή επιλογή. Αυτό συμβαίνει διότι το ελαιόλαδο έχει λιγότερα κορεσμένα λιπαρά, προσφέροντας έτσι οφέλη για την καρδιά.
Σχετικά με τις θερμίδες, τα μελομακάρονα είναι σίγουρα περισσότερο «υγιεινά» συγκριτικά με τους κουραμπιέδες.
Συγκεκριμένα, ένα μελομακάρονο 35 γραμμαρίων περιέχει 190 θερμίδες και 8 γραμμάρια λιπαρών.
Κουραμπιέδες
Οι κουραμπιέδες, με βάση το αλεύρι και το αιγοπρόβειο βούτυρο, είναι πλούσιοι σε θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά το καρδιαγγειακό σύστημα.
Ένας κουραμπιές περίπου 40 γραμμαρίων αποδίδει 240 θερμίδες και περιέχει 9,2 γραμμάρια λιπαρών.
Δίπλες
Οι δίπλες ξεχωρίζουν ως την λιγότερο θερμιδική επιλογή. Περιέχουν σχεδόν 50% λιγότερα λιπαρά και, όταν παρασκευάζονται με ελαιόλαδο αντί για σπορέλαιο, ενισχύουν τον οργανισμό με μονοακόρεστα λιπαρά.
Μία δίπλα 45 γραμμαρίων έχει 170 θερμίδες και μόλις 4,5 γραμμάρια λιπαρών.
Βασιλόπιτα
Η βασιλόπιτα τύπου κέικ περιέχει μεγάλη ποσότητα βουτύρου και αυγών, καθιστώντας την μια επιλογή με πολλές θερμίδες.
Ένα κομμάτι βασιλόπιτας - κέικ 100 γραμμαρίων αποδίδει 350 θερμίδες και 20 γραμμάρια λιπαρών.
Ωστόσο, η βασιλόπιτα τύπου τσουρέκι είναι καλύτερη επιλογή: απαιτεί λιγότερο βούτυρο και περιέχει αρωματικά όπως μαχλέπι και μαστίχα, τα οποία προσφέρουν αντιοξειδωτική δράση.
Ένα κομμάτι βασιλόπιτας - τσουρέκι 80 γραμμαρίων αποδίδει 255 θερμίδες και 7,5 γραμμάρια λιπαρών.
