Οι καταγγελίες που γίνονται από εργαζόμενους που δουλεύουν σεζόν στην εστίαση είναι λίγο πολύ γνωστές σε όλους. Οι απάνθρωπες συνθήκες διαμονής και τα λίγα χρήματα είναι σε πολλές περιπτώσεις καθημερινότητα για δεκάδες νέους, οι οποίοι φαίνεται να εγκαταλείπουν τη θερινή σεζόν και να αναζητούν δουλειά με ανθρώπινες συνθήκες εργασίας και όχι εξαντλητικά 12ωρα χωρίς ρεπό.
Το τελευταίο 24ωρο κυκλοφορεί στο διαδίκτυο μια αγγελία για το νησί της Σερίφου για βοηθό κρύας κουζίνας η οποία έγινε viral για πολύ συγκεκριμένο λόγο.
Η αγγελία ανέβηκε σε σελίδα για μάγειρες και ζαχαροπλάστες και αναφέρει πως παρέχεται ικανοποιητικός μισθός και όχι «τα 1.200 ευρώ», επίσης η ασφάλιση είναι πλήρης όπως και η διατροφή και «όχι τοστάκι, πλήρη γεύματα από την κουζίνα, καφές, αναψυκτικό, νερό».
Σύμφωνα με την ίδια αγγελία, παρέχεται διαμονή σε σπίτι με συγκάτοικο «πλήρως ανακαινισμένο και πεντακάθαρο με αυλή, πάρκινγκ και θέα θάλασσα». Ταυτόχρονα παρέχονται και τα μεταφορικά έξοδα από και προς το νησί, ένα ρεπό την εβδομάδα και tips που μοιράζονται σε όλους. Τέλος, δίνεται και μπόνους.
«Οι συνθήκες δουλειάς είναι ανθρώπινες. Δεν δουλεύουμε μέχρι να πέσουμε κάτω. Δεν δουλεύουμε 12 ώρες την ημέρα. Δεν ψάχνουμε για δούλους. Ψάχνουμε για συνεργάτες. Το μόνο που ζητάμε είναι σεβασμό, ειλικρίνεια και όρεξη για δουλειά», αναφέρει η αγγελία.
Η αγγελία γράφει όμως και για τα αρνητικά του πράγματος: «η σεζόν είναι μικρή 3 μήνες, έχει δουλειά, έχει τρέξιμο, κάποιες φορές έχει άγχος να βγει η δουλειά, είμαστε ένα μικρό μαγαζί με 20 τραπέζια».
«Γνωρίζω ότι όλα αυτά φαίνονται πολύ καλά για να είναι αληθινά. Ειδικά σε αυτές τις εποχές που οι συμπεριφορές που ακούω από διάφορους εργοδότες είναι τουλάχιστον τραγικές. Προσωπικά όμως, μου αρέσει να συμπεριφέρομαι σε αυτόν που φεύγει από το σπίτι του και έρχεται να συνεργαστούμε, όπως θα μου άρεσε να μου συμπεριφέρονταν και εμένα. Με σεβασμό και κατανόηση. Κανείς δεν φεύγει από το σπίτι του για πλάκα. Όλοι έχουμε ανάγκες και προσωπικά τις σέβομαι απεριόριστα», καταλήγει η αγγελία.
Ολόκληρη η αγγελία:
«Ψάχνουμε ΑΜΕΣΑ για βοηθό κρύας κουζίνας (με εμπειρία ή χωρίς) για να κλείσουμε την ομάδα μας.
Παρέχονται τα εξής:
- Ικανοποιητικός μισθός (δεν εννοώ τα 1200€ ως ικανοποιητικό μισθό)
- Πλήρης ασφάλιση με όλα τα νόμιμα επιδόματα (όχι μισά, φοιτητικά, 1 τον μήνα) κλπ.
- Πλήρης διατροφή (όχι τοστάκι και Coca Cola, πλήρη γεύματα μαγειρεμένα στην κουζίνα μας καθώς και τον καφέ σας, το αναψυκτικό σας, το νερό σας κλπ)
- Διαμονή σε σπίτι πλήρως εξοπλισμένο με συγκάτοικο. Πλήρως ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΜΕΝΟ και ΠΕΝΤΑΚΑΘΑΡΟ με αυλή, parking και θέα θάλασσα.
- Μεταφορικά έξοδα από και προς τη Σέριφο
- Tips (παίρνουν όλοι, όχι μόνο το service)
- 8ωρο (πολύ σπάνια να χρειαστεί 1 ώρα παραπάνω – αν χρειαστεί πληρώνεται υπερωρία)
- 1 repo την εβδομάδα (η ξεκούραση είναι σημαντική για όλους)
- Bonus στο τέλος της χρονιάς εφόσον πάμε καλά (και τα 3 προηγούμενα χρόνια δώσαμε)
- Οι συνθήκες δουλειάς είναι ανθρώπινες.
- Δεν δουλεύουμε μέχρι να πέσουμε κάτω.
- Δεν δουλεύουμε 12 ώρες την ημέρα.
- Δεν ψάχνουμε για δούλους.
- Ψάχνουμε για συνεργάτες.
- Το μόνο που ζητάμε είναι σεβασμό, ειλικρίνεια και όρεξη για δουλειά.
- Για να μην τα λέω όλα τέλεια και θετικά και αναρωτιέστε ποιον λάκκο έχει η φάβα…
- Η σεζόν είναι μικρή (3 μήνες)
- Έχει δουλειά.
- Έχει τρέξιμο.
- Κάποιες φορές έχει άγχος να βγει η δουλειά.
- Είμαστε ένα μικρό μαγαζί με 20 τραπέζια.
- Είμαστε το καλύτερα βαθμολογημένο μαγαζί σε όλη την Σέριφο.
- Αλλά ως το καλύτερα βαθμολογημένο μαγαζί, όλοι θέλουν να έρθουν σε εμάς.
- Και δεν το λέω για να το παίξω κάποιος.
- Αλλά γιατί πραγματικά δεν βλέπουμε τον πελάτη σαν τσέπη.
- Κοιτάμε να είμαστε όλοι ευχαριστημένοι.
- Να φύγουν με μια ωραία ανάμνηση από την Σέριφο (και την Ελλάδα γενικότερα) και όχι να νιώθουν ότι τους εκμεταλλευτήκαμε.
- Πελάτες και συνεργάτες.
- Η σεζόν πάει μέχρι και Σεπτέμβριο.
- Ιδανική για φοιτητές/φοιτήτριες.
Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλώ καλέστε στο (…) ή μήνυμα στο messenger.
ΥΓ: Γνωρίζω ότι όλα αυτά φαίνονται πολύ καλά για να είναι αληθινά.
Ειδικά σε αυτές τις εποχές που οι συμπεριφορές που ακούω από διάφορους εργοδότες είναι τουλάχιστον ΤΡΑΓΙΚΕΣ.
Προσωπικά όμως, μου αρέσει να συμπεριφέρομαι σε αυτόν που φεύγει από το σπίτι του και έρχεται να συνεργαστούμε, όπως θα μου άρεσε να μου συμπεριφέρονταν και εμένα.
Με σεβασμό και κατανόηση.
Κανείς δεν φεύγει από το σπίτι του για πλάκα. Όλοι έχουμε ανάγκες και προσωπικά τις σέβομαι απεριόριστα.»
