Πιο «πικρός» γίνεται από σήμερα ο καφές για όσους θέλουν να τον απολαύσουν σε μια καφετέρια ή σε ένα παραδοσιακό καφενείο, καθώς από σήμερα, 1η Ιουλίου, ο ΦΠΑ επανέρχεται στο 24% στον σερβιριζόμενο καφέ, το τσάι και τα άλλα αφεψήματα.
Για όσους επιλέξουν να πιούν τον καφέ τους είτε μέσω delivery είτε με παραλαβή από κατάστημα (takeaway), ο ΦΠΑ θα παραμείνει μειωμένος στο 13%. Την ίδια ώρα οι επιχειρηματίες της καφεστίασης κάνουν λόγο για αθέμιτο ανταγωνισμό που σε συνδυασμό με την πιθανή νέα ανατίμηση στην πρώτη ύλη εντείνει τις πιέσεις στον κλάδο.
Η διεθνής τιμή του καφέ βρίσκεται τους τελευταίους μήνες σε ανοδικό «ράλι». Τα στοιχεία δείχνουν ότι οι τιμές στην αγορά ποικιλίας καφέ Robusta έχουν φτάσει στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 45 ετών και από τον Ιανουάριο του 2024 έως το Μάιο έχουν αυξηθεί κατά 50% συμπαρασύροντας προς τα πάνω την τιμή του καφέ Arabica.
Πόσο θα πληρώνουμε φρέντο και ελληνικό
Βάσει του ΦΠΑ 24% που μπαίνει από σήμερα, οι τιμές διαμορφώνονται ως εξής:
- Σε καφετέρια που πωλούσε μέχρι πρότινος τον φρέντο εσπρέσο στα 3,5 ευρώ, η τιμή θα ανέβει στα 4,10 ευρώ.
- Αντίστοιχα, ο φρέντο καπουτσίνο θα ανέβει στα 4,50 – 4,60 ευρώ σε καφετέριες που τον πωλούσαν στα 4 ευρώ.
- Τέλος, ο ελληνικός καφές θα φτάσει στα 2,80 ευρώ, ενώ μέχρι το τέλος Ιουνίου πωλούταν περίπου στα 2,5 ευρώ.
Η εγκύκλιος της ΑΑΔΕ
Εν όψει της εφαρμογής του νέου καθεστώτος με τον ΦΠΑ στον καφέ η ΑΑΔΕ εξέδωσε εγκύκλιο με την οποία παρέχει διευκρινίσεις προκειμένου να αποφευχθεί νέα αναστάτωση στην αγορά. Ειδικότερα:
- Από την 1η Ιουλίου 2024 εφαρμόζεται ο κανονικός συντελεστής ΦΠΑ 24% στην επιτόπια κατανάλωση (σερβιριζόμενα) κάθε είδους καφέδων, κακάο, τσαγιού, χαμομηλιού και λοιπών αφεψημάτων και συνεπώς, ο κανονικός συντελεστής ΦΠΑ 24% εφαρμόζεται σε όλα τα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά χυμούς και ροφήματα που διατίθενται για επιτόπια κατανάλωση.
- Εξακολουθεί και μετά την 1η Ιουλίου 2024 να εφαρμόζεται ο μειωμένος συντελεστής ΦΠΑ 13% στην παράδοση μη αλκοολούχων ποτών, χυμών και ροφημάτων σε «πακέτο» (take away και delivery), συμπεριλαμβανομένων των καφέ, κακάο, τσάι και χαμομήλι και λοιπών αφεψημάτων καθώς συνιστούν παραδόσεις αγαθών καθώς επίσης και όταν η παράδοση αυτών από τις επιχειρήσεις εστίασης προς τους πελάτες τους δεν αποτελεί μέρος μιας συνολικής επιτόπιας παροχής υπηρεσίας εστίασης.
