Ένα από τα πιο κοινά τεχνητά γλυκαντικά στον κόσμο, η ασπαρτάμη, πρόκειται να κηρυχθεί πιθανώς καρκινογόνο τον επόμενο μήνα, από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), όπως αποκαλύπτει σήμερα το Reuters
Η ασπαρτάμη, που χρησιμοποιείται σε προϊόντα από αναψυκτικά διαίτης Coca-Cola έως τσίχλες Mars' Extra και ορισμένα ποτά Snapple, θα καταγραφεί τον Ιούλιο ως «πιθανώς καρκινογόνος ουσία για τον άνθρωπο» για πρώτη φορά από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC), ερευνητικό σκέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για τον καρκίνο, ανέφεραν οι πηγές.
Η απόφαση του IARC, που οριστικοποιήθηκε νωρίτερα αυτό το μήνα, μετά από μια συνάντηση των εξωτερικών εμπειρογνωμόνων της ομάδας, έχει σκοπό να αξιολογήσει εάν η ουσία αποτελεί πιθανό κίνδυνο ή όχι, με βάση όλα τα δημοσιευμένα στοιχεία.
Εάν ισχύει το δημοσίευμα του πρακτορείου, τότε η ανακοίνωση του διεθνούς οργανισμού αναμένεται να φέρει μεγάλη αναστάτωση στη βιομηχανία τροφίμων, καθώς πρόκειται για μια πολύ δημοφιλή γλυκαντική ουσία που πολλές βιομηχανίες τροφίμων επέλεξαν ως υποκατάστατο της κοινής ζάχαρης.
