Αύξηση της τάξεως του 23% σημείωσαν οι τιμές των ελαίων και των λιπαρών ουσιών στην ΕΕ τον Μάρτιο του 2023 συγκριτικά με τον αντίστοιχο μήνα του προηγούμενο χρόνου.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, μετά τις σημαντικές αυξήσεις το 2022, οι τιμές των τροφίμων συνέχισαν να αυξάνονται το πρώτο τρίμηνο του 2023, με τα έλαια και τα λίπη να συγκαταλέγονται μεταξύ των προϊόντων με τις μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών.
Η κορύφωση του ετήσιου ρυθμού μεταβολής σημειώθηκε τον Δεκέμβριο του 2022 (+32% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2021), υποδηλώνοντας μείωση κατά 9 ποσοστιαίες μονάδες (π. μ. ) κατά τους τρεις πρώτους μήνες του 2023. Αυτό υποδηλώνει ότι ο ρυθμός πληθωρισμού για τα έλαια και τα λίπη αρχίζει να επιβραδύνεται.
Να σημειωθεί ότι η αύξηση των τιμών των λιπαρών ουσιών που καταγράφηκε μεταξύ Μαρτίου 2021 και Μαρτίου 2022 ήταν 18% και μεταξύ Μαρτίου 2020 και Μαρτίου 2021 ήταν 1%.
Οι αυξήσεις που σημειώθηκαν σε όλες τις χώρες της ΕΕ
Τον Μάρτιο του 2023, σχεδόν όλες οι χώρες της ΕΕ ανέφεραν αύξηση του ετήσιου πληθωρισμού για τα έλαια και τα λίπη.
Η μεγαλύτερη αύξηση του ετήσιου πληθωρισμού για τα έλαια και τα λίπη καταγράφηκε στην Ουγγαρία (+33% σε σύγκριση με τον Μάρτιο του 2022), ακολουθούμενη από τη Δανία (+32%) και το Βέλγιο (+31%).
Αντίθετα, οι μικρότερες αυξήσεις τιμών καταγράφηκαν στην Κροατία (+6%), την Αυστρία (+12%) και την Τσεχία (+16%), ενώ η Βουλγαρία ήταν η μόνη χώρα που ανέφερε μείωση (-1%).
