Το Καλάθι του Πάσχα βρίσκεται σε ισχύ από τη Δευτέρα 7 Απριλίου με στόχο να συγκρατηθούν οι τιμές στα πατροπαράδοτα πασχαλινά εδέσματα. Παρόλα αυτά αναμένονται να είναι αυξημένες, με το υπουργείο Ανάπτυξης να διενεργεί εντατικούς ελέγχους για την πάταξη των φαινομένων αισχροκέρδειας.
Την ίδια ώρα, κατασχέθηκαν έντεκα τόνοι ακατάλληλου κρέατος από τα υγειονομικά κλιμάκια της Περιφέρειας Αττικής.
Υπενθυμίζεται πως το Καλάθι θα βρίσκεται σε ισχύ μέχρι το Μεγάλο Σάββατο, 19 Απριλίου. Σε αυτό εντάσσονται αρνί, κατσίκι, τσουρέκι, πασχαλινά σοκολατένια αυγά και σοκολατοειδή προϊόντα.
Αναμένονται αυξημένες τιμές
Το Πάσχα έρχεται σε περίπου 10 μέρες και υπάρχει έντονος προβληματισμός γύρω από το κόστος των τροφίμων που έχουν την τιμητική τους στο πασχαλινό τραπέζι. Ο οβελίας αναμένεται φέτος να είναι ακριβότερος, με παράγοντες της αγοράς να εκφράζουν ανησυχίες για την τελική τιμή πώλησης.
Σε τηλεοπτική εκπομπή μίλησε ο Βαγγέλης Ρίζος, πρόεδρος των κρεοπωλών Λάρισας, κάνοντας λόγο για τις ελλείψεις της αγοράς: «Φέτος θα είναι η μοναδική χρονιά που θα έχουμε τόσες πολλές ελλείψεις. Είναι το Πάσχα των Καθολικών, είναι το Ραμαζάνι, είναι το Πάσχα των Ορθοδόξων, είναι οι συνέπειες του Ντάνιελ που ένα μεγάλο κομμάτι από το ζωικό κεφάλαιο έχει εξαλειφθεί, είναι η ζωονόσοι»
«Από την Τετάρτη 9 Απριλίου θα ξεκινήσουν οι σφαγές των αμνοεριφίων ενόψει του Πάσχα. Αρχικά θα γίνει σφαγή αμνοεριφίων που προορίζονται για την Ιταλία και στη συνέχεια για την εγχώρια αγορά» ανέφερε ο δημοσιογράφος Bαγγέλης Μητρούσιας.
«Οι τιμές που σφάζονται σήμερα τα αμνοερίφια είναι κοντά στα 8,5 με 9 ευρώ και η ζήτηση παραμένει ζωηρή και θεωρούμε ότι τις επόμενες ημέρες θα υπάρξει και περαιτέρω αύξηση» τόνισε ο Δημήτρης Μπαλούκας, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας.
Τσουρέκια και πασχαλινά αυγά - Το κόστος τους
Όσον αφορά τις τιμές των πασχαλινών αυγών αναμένεται να είναι υψηλότερες σε σχέση με πέρυσι.
Ειδικότερα, ένα σοκολατένιο αυγό φέτος μπορούμε να το βρούμε από 8 μέχρι και 15 ευρώ. Ενώ αίσθηση προκαλεί άμα δούμε την τιμή ανά κιλό, όπου σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να ξεπεράσει ακόμη και τα 72 ευρώ.
«Είναι χρυσά τα αυγά. Αλλάζουμε συνήθειες, τα κόβουμε ακόμη περισσότερο» δήλωσε μια καταναλώτρια.
Την ίδια στιγμή, για το αυξημένο κόστος παραγωγής και προμήθειας των πρώτων υλών o Iωάννης Γλύκος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ζαχαροπλαστών Ελλάδος, ανέφερε τα εξής:
«Σε σχέση με πέρυσι (οι τιμές) είναι στα σοκολατένια αυγά ανεβασμένες κατά 30 – 40 % λόγω της μεγάλης αύξησης της σοκολάτας. Στα τσουρέκια και τα κουλούρια η αύξηση αγγίζει το 10%» σημείωσε.
