Breaking news

κρέας - ψησταριά
A

Σήμερα, Πέμπτη 7 Μαρτίου, είναι Τσικνοπέμπτη, ενώ, σύμφωνα με την Ορθόδοξη Εκκλησία, είναι η γιορτή του Αγίου Ευγενίου του Ιερομάρτυρος.

Εορτάζουν οι Ευγένιος και Ευγένης.

Η 7η Μαρτίου είναι η 66η ημέρα του έτους κατά το Γρηγοριανό ημερολόγιο και υπολείπονται 299 ημέρες για το τέλος του.

Από που «έρχεται» το έθιμο της «τσίκνας»

Η λέξη «Τσικνοπέμπτη» προέρχεται από την λέξη «τσίκνα», δηλαδή η μυρωδιά του ψημένου κρέατος, και από την λέξη «Πέμπτη», ενώ γιορτάζεται πάντα έντεκα ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα. Είναι μια μέρα προετοιμασίας για την μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής πριν από το Πάσχα, η οποία δίνει την ευκαιρία στα νοικοκυριά να καταναλώσουν με εορταστικό και χαρούμενο τρόπο ότι κόκκινο κρέας τους έχει απομείνει.

Η προέλευση αυτού του παράξενου εθίμου χάνεται στα βάθη του χρόνου. Ωστόσο, φαίνεται να συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων. Θεωρούσαν το φαγοπότι και το γλέντι ιεροτελεστία για την καλή ευφορία της γης την άνοιξη. Επίσης, η Τσικνοπέμπτη αποτελεί, ουσιαστικά, την απαρχή των εκδηλώσεων για την Αποκριά, αφού την επόμενη εβδομάδα ακολουθούν το Καρναβάλι και η Καθαρά Δευτέρα.

Η Τσικνοπέμπτη ανά την Ελλάδα

Σε διάφορα μέρη της Ελλάδας έχουν διαφορετικά έθιμα που λαμβάνουν χώρο την Τσικνοπέμπτη. Μερικά από αυτά είναι:

  • Στην Κοζάνη την Τσικνοπέμπτη γίνεται η επίσημη έναρξη της αποκριάς στην κεντρική πλατεία ενώ ανάβει και ο πρώτος φανός σε μία από τις γειτονιές της πόλης. Ο φανός αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Κοζανίτικης αποκριάτικης παράδοσης. Πρόκειται για εορταστική πυρρά σε κεντρικά σταυροδρόμια και γειτονιές της Κοζάνης όπου οι συμμετέχοντες χορεύουν γύρω της με τη συνοδεία τοπικού κρασιού και Κοζανίτικου κιχιού.
  • Στην κεντρική πλατεία της Ξάνθης πραγματοποιούνται εκδηλώσεις όπως η «Βραδιά Παραδοσιακών Γεύσεων», όπου οι Λαογραφικοί Σύλλογοι της πόλης προσφέρουν εδέσματα, χορό και μουσική από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.
  • Στο Ξινό Νερό Φλώρινας την Τσικνοπέμπτη γίνεται χορός μασκέ με ορχήστρα και παραδοσιακή μουσική.
  • Στις αλάνες των Σερρών ανάβονται μεγάλες φωτιές, στις οποίες αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους. Τέλος κάποιος από την παρέα με χιούμορ αναλαμβάνει τα «προξενιά», ανακατεύοντας ταυτόχρονα τα κάρβουνα με ένα ξύλο.
  • Στην Κομοτηνή καψαλίζουν μια κότα που πρόκειται να φαγωθεί την επόμενη Κυριακή (της Απόκρεω). Αυτήν την ημέρα τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια ανταλλάσσουν δώρα φαγώσιμα. Ο αρραβωνιαστικός στέλνει στην αρραβωνιαστικιά του μια κότα, τον κούρκο, και εκείνη στέλνει μπακλαβά και μια κότα γεμιστή. Όλα αυτά σχετίζονται με την παροιμία πως ο «έρωτας περνάει από το στομάχι».
  • Στην παλαιά πόλη της Κέρκυρας τελούνται τα Κορφιάτικα Πετεγολέτσα ή πετεγόλια ή πετέγολα. Η πετεγολέτσα, το πετεγουλιό όπως το λένε οι Κερκυραίοι, δεν είναι άλλο από το γνωστότατο κουτσομπολιό και αποτελεί μέρος του Κερκυραϊκού Καρναβαλιού. Είναι θεατρικό είδος που μοιάζει πάρα πολύ με την κομεντία ντελ άρτε. Τα πετεγολέτσα πραγματοποιούνται το βράδυ της Τσικνοπέμπτης στις κεντρικές πλατείες ή τα στενά δρομάκια των διαφόρων χωριών της Κέρκυρας, με αποκορύφωμα τα πετεγολέτσα που παίζονται στην Πίνια που είναι το κέντρο της παλιάς πόλης, κοντά στην τοποθεσία “Κουκουνάρα”. Σ' αυτήν συμμετέχουν και διάφορες νοικοκυρές από τα κοντινά σπίτια, στήνοντας ένα πραγματικό, πετεγουλιό - κουτσομπολιό, στα παράθυρα (φανέστρες) των σπιτιών τους με ξεκαρδιστικές ιστορίες βγαίνουν στη φόρα όλα τα άπλυτα των υποτιθεμένων πού έπεσαν σε διάφορα παραπτώματα, καυτηριάζοντας διαχρονικούς τύπους ανθρώπων και καταστάσεων.

Ιδιαίτερη περίπτωση αποτελεί ο εορτασμός της στην Πάτρα κατά τη διάρκεια του Πατρινού καρναβαλιού, όπου εκατοντάδες Πατρινοί από το μεσημέρι της Τσικνοπέμπτης στήνουν ψησταριές σε κάθε σημείο της πόλης, ακόμα και έξω από τα καταστήματά τους. Τοπικά δρώμενα «ο γάμος της Γιαννούλας της κουλουρούς» και «τα Τριτάκεια του Λάζαρη». Το επίκεντρο των εκδηλώσεων είναι η Άνω Πόλη, η παλιά συνοικία Τάσι και κυρίως η πλατεία 25ης Μαρτίου και οι δρόμοι γύρω από αυτή. Λαϊκά και καρναβαλικά δρώμενα, μουσικές κομπανίες συμπληρώνουν τη βραδιά της άφθονης κατανάλωσης ψητού κρέατος και οινοποσίας.

Γεγονότα της 7ης Μαρτίου 

  • 161 - Πεθαίνει ο αυτοκράτορας Αντωνίνος ο Ευσεβής και τον διαδέχονται οι θετοί γιοι του, Μάρκος Αυρήλιος και Λεύκιος Βέρος.
  • 321 - Ο Κωνσταντίνος Α΄ αποφασίζει ότι η Κυριακή είναι ημέρα ανάπαυσης στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία.
  • 1799 - Ο Ναπολέων Α΄ της Γαλλίας καταλαμβάνει τη Γιάφα στην Παλαιστίνη.
  • 1876 - Ο Αλεξάντερ Γκράχαμ Μπελ αποκτά δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για μία εφεύρεση που ο ίδιος αποκαλεί «τηλέφωνο».
  • 1912 - Ο Ρόαλντ Αμούνδσεν ανακοινώνει ότι η αποστολή του είχε φτάσει στο Νότιο Πόλο στις 14 Δεκεμβρίου του 1911.
  • 1914 - Ο Γουλιέλμος του Βιντ φτάνει στην Αλβανία για να ξεκινήσει τη βασιλεία του.
  • 1936 - Προανάκρουσμα του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου: Παραβιάζοντας τις Συνθήκες του Λοκάρνο και των Βερσαλλιών, η Γερμανία ανακαταλαμβάνει τη Ρηνανία σε αντίδραση στη Γαλλοσοβιετική συνθήκη αμοιβαίας βοήθειας[1]
  • 1945 - Κατά τη διάρκεια του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου οι Αμερικανοί καταλαμβάνουν τη γέφυρα του Ρήνου στο Ρέμαγκεν της Γερμανίας και περνούν στην απέναντι όχθη.
  • 1948 - Τα Δωδεκάνησα ενσωματώνονται επισήμως στην Ελλάδα.
  • 1949 - ο ΟΗΕ αποφασίζει να διερευνήσει τον ισχυρισμό των ΗΠΑ, ότι το Ανατολικό Μπλοκ διατηρεί 8-14 εκατομμύρια κρατούμενους σε διάφορα στρατόπεδα καταναγκαστικών έργων.
  • 1950 - Στις ΗΠΑ, η Τζούντιθ Κόπλον και ο Σοβιετικός πρεσβευτής, Βαλεντίν Γκουμπίτσεφ, κρίνονται ένοχοι κατασκοπείας.
  • 1951 - Οι δυνάμεις του ΟΗΕ στην Κορέα, με επικεφαλής τον Μάθιου Ριτζγουέι, επιτίθενται εναντίον των κινεζικών στρατευμάτων.
  • 1951 - Φανατικός εθνικιστής, που διαφωνεί με τη φιλοδυτική πολιτική της χώρας του, σκοτώνει τον πρωθυπουργό της Περσίας, Αλί Ραζμάρα.
  • 1952 - Οι ΗΠΑ υπογράφουν συμφωνία για στρατιωτική βοήθεια με την Κούβα.
  • 1953 - Ξεκινά το 1ο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα μπάσκετ γυναικών στο Σαντιάγο της Χιλής.
  • 1954 - Η ΕΣΣΔ κερδίζει τον παγκόσμιο τίτλο στο χόκεϊ επί πάγου, όταν νικά τον Καναδά με 7-2 στη Στοκχόλμη, στην πρώτη της συμμετοχή σε τουρνουά του αθλήματος.
  • 1959 - Η Γαλλία ανακοινώνει ότι θα αποσύρει τον στόλο της Μεσογείου από το ΝΑΤΟ σε περίπτωση πολέμου.
  • 1963 - Διαλύεται επισήμως ο Π.Ο.Κ. που είχαν συστήσει ο Παναθηναϊκός, ο Ολυμπιακός και η ΑΕΚ για να διευκολύνουν τη συνεργασία τους σε όλα τα επίπεδα.
  • 1965 - Βίαια επεισόδια ξεσπούν στην πόλη Σέλμα της Αλαμπάμα, όταν δυνάμεις του αμερικανικού στρατού και τοπικές αρχές συγκρούονται με περίπου 600 διαδηλωτές.
  • 1971 - Χίλια αμερικανικά αεροπλάνα βομβαρδίζουν την Καμπότζη και το Λάος.
  • 1973 - Ανακαλύπτεται ο Κομήτης Κόχουτεκ.
  • 1973 - Στο Μπανγκλαντές, η κυβέρνηση του σεϊχη Μουτζιμπούρ Ραχμάν κερδίζει με μεγάλη πλειοψηφία στις πρώτες γενικές εκλογές της χώρας.
  • 1979 - Αποκαλύπτεται η ύπαρξη δακτυλίου από κοσμική σκόνη γύρω από τον πλανήτη Δία.
  • 1980 - Το Ελ Σαλβαδόρ κηρύσσει τη χώρα σε κατάσταση πολιορκίας και εθνικοποιεί τις τράπεζες, τον καφέ και τη ζάχαρη.
  • 1982 - Στη Γουατεμάλα εκλέγεται πρόεδρος ο στρατηγός Άνιμπαλ Γκουεβάρα.
  • 1983 - 96 ανθρακωρύχοι σκοτώνονται από έκρηξη αερίου σε ορυχείο κοντά στο Ερεγλί, στην Τουρκία.
  • 1987 - Ο Μάικ Τάισον γίνεται ο νεότερος πρωταθλητής, όταν κερδίζει τον Τζέιμς Σμιθ με ομόφωνη απόφαση μετά από 12 γύρους σε αγώνα στο Λας Βέγκας.
  • 1991 - Η Αλβανία κηρύσσει στρατιωτική περιοχή το Δυρράχιο και απαγορεύει τις μαζικές συγκεντρώσεις στα Τίρανα και σε τρεις ακόμα πόλεις, μετά την έξοδο χιλιάδων Αλβανών στην Ιταλία.
  • 1992 - Ο Φλαμανδός χριστιανοδημοκράτης Ζαν-Λικ Ντεάν ορκίζεται νέος πρωθυπουργός του Βελγίου, μετά από 103 μέρες σκληρών διαπραγματεύσεων ανάμεσα στα γαλλόφωνα και φλαμανδόφωνα κόμματα της χώρας.
  • 1992 - Στο Ναγκόρνο-Καραμπάχ 200 Αρμένιοι σκοτώνονται από επιθέσεις Αζέρων.
  • 1993 - Στο Αφγανιστάν οι αντίπαλοι ηγέτες υπογράφουν ειρηνευτική συμφωνία με σκοπό να τερματιστούν οι συγκρούσεις στο Καμπούλ, που διαρκούν και έχουν ως αποτέλεσμα το θάνατο χιλιάδων πολιτών.
  • 1995 - Στο Πακιστάν, δύο Αμερικανοί υπάλληλοι στο προξενείο των ΗΠΑ στο Καράτσι δολοφονούνται από ενόπλους, καθώς μεταβαίνουν με το αυτοκίνητο τους στο προξενείο.
  • 2003 - Συλλαμβάνονται δύο γιοι του Οσάμα Μπιν Λάντεν, οι Σαάντ και Χάμζα Μπιν Λάντεν, στο Ραμπάτ του νοτιανατολικού Αφγανιστάν μετά από συντονισμένη επιχείρηση των αμερικανικών και πακιστανικών δυνάμεων. Ο Σαάντ, ο μεγαλύτερος από τους 14 ή 18 γιους του Σαουδάραβα τρομοκράτη, φέρεται να είναι ο διάδοχος του πατέρα του στην ηγεσία της Αλ Κάιντα, ενώ το όνομα του βρίσκεται στην αμερικανική λίστα των πλέον καταζητούμενων ατόμων του κόσμου.
  • 2004 - Περίπου 7,6 εκατομμύρια Έλληνες ψηφοφόροι προσέρχονται στις κάλπες για να εκλέξουν τη νέα Κυβέρνηση της χώρας. Μετά από μία ομαλή προεκλογική περίοδο, που σημαδεύτηκε από την αλλαγή φρουράς στην ηγεσία του ΠΑΣΟΚ, νικητής των εκλογών αναδεικνύεται η Νέα Δημοκρατία με 45,36%. Το ΠΑΣΟΚ ακολουθεί με 40,55%, το ΚΚΕ με 5,90% και ο ΣΥΝ με 3,26%.

Γεννήσεις της 7ης Μαρτίου

  • 0189 Γέτας, Ρωμαίος αυτοκράτορας
  • 1556 Γουλιέλμος ντυ Βαιρ, Γάλλος πολιτικός και φιλόσοφος
  • 1602 Κανό Ταν'γιού, Ιάπωνας ζωγράφος
  • 1693 Πάπας Κλήμης ΙΓ΄
  • 1780 Αλεσάντρ Ντεσαπέλ, Γάλλος στρατιωτικός και σκακιστής
  • 1785 Αλεσσάντρο Μαντσόνι, Ιταλός συγγραφέας
  • 1792 Τζον Χέρσελ, Άγγλος μαθηματικός και αστρονόμος
  • 1849 Λούθηρος Μπούρμπανκ, Αμερικανός βοτανολόγος
  • 1850 Τόμας Μάζαρικ, Τσεχοσλοβάκος πολιτικός
  • 1872 Πητ Μοντριάν, Ολλανδός ζωγράφος
  • 1875 Μωρίς Ραβέλ, Γάλλος συνθέτης
  • 1904 Ράινχαρντ Χάιντριχ, Γερμανός αξιωματικός των SS
  • 1908 Άννα Μανιάνι, Ιταλίδα ηθοποιός
  • 1914 Λυκούργος Καλλέργης, Έλληνας ηθοποιός, σκηνοθέτης και πολιτικός
  • 1927 Μπέτυ Μοσχονά, Ελληνίδα ηθοποιός
  • 1929 Λαβίτι Στάουτ, πολιτικός από τις Βρετανικές Παρθένους Νήσους
  • 1934 Γιώργος Κατσαρός, Έλληνας συνθέτης
  • 1945 Άρθουρ Λι, Αμερικανός μουσικός (Love)
  • 1946 Μάθιου Φίσερ, Άγγλος μουσικός (Procol Harum)
  • 1947 Βάλτερ Ρερλ, Γερμανός οδηγός αγώνων
  • 1970 Ρέιτσελ Βάις, Αγγλίδα ηθοποιός
  • 1987 Χατέμ Μπεν Αρφά, Γάλλος ποδοσφαιριστής

Θάνατοι της 7ης Μαρτίου 

  • 0161 Αντωνίνος Πίος, Ρωμαίος αυτοκράτορας
  • 1274 Θωμάς Ακινάτης, Ιταλός φιλόσοφος
  • 1724 Πάπας Ιννοκέντιος ΙΓ΄
  • 1897 Τζαμάλ αλ
  • 1904 Φερντινάν Φουκέ, Γάλλος γεωλόγος
  • 1931 Τέο φαν Ντέσμπουργκ, Ολλανδός καλλιτέχνης
  • 1932 Αριστίντ Μπριάν, Γάλλος πολιτικός
  • 1938 Ανδρέας Μιχαλακόπουλος, Έλληνας πολιτικός
  • 1965 Λουίζα Μαουντμπάττεν, βασίλισσα της Σουηδίας
  • 1983 Δημήτριος Κρόκος, Πρεβεζάνος γιατρός και πολιτικός
  • 1997 Έντουαρντ Πάρσελ, Αμερικανός φυσικός
  • 1999 Στάνλεϊ Κιούμπρικ, Αμερικανός σκηνοθέτης
  • 2012 Σμαρούλα Γιούλη, Ελληνίδα ηθοποιός

Πηγή: eortologio & wikipedia

Google News Ακολουθήστε το Proson στo Google News

Δημοφιλείς Ειδήσεις